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Tarte au roquefort et tomates.

Tarte au roquefort et tomates.

C'est simple... trop simple mais c'est très bon et cela peut régaler tout le monde en très peu de temps... Et puis, le roquefort est à l'honneur avec un concours sur 750g alors... Avec pour base une pâte feuilletée que je choisi pur beurre pour ne pas...

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Clafoutis cerises et verveine.

Clafoutis cerises et verveine.

Voici une recette du temps des cerises... Le clafoutis ... Alors, pour la préparation des fruits, préchauffez votre four à 180°, beurrez, farinez le moule et mettez au fond pour absorber le jus des fruits, un peu de poudre d'amande sur une épaisseur d'environ...

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Parti pris des choses...

Parti pris des choses...

A mi-chemin de la cage au cachot la langue française a cageot, simple caissette à claire-voie vouée au transport de ces fruits qui de la moindre suffocation font à coup sûr une maladie. Agencé de façon qu'au terme de son usage, il puisse être brisé sans...

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Brick au chèvre et estragon.

Brick au chèvre et estragon.

Il faut le reconnaître, la recette est simplissime... les feuilles de brick permettent de donner une touche plus gourmande à une simple purée de légumes et permettent aussi d'élaborer des plats d'été parfumés et rapides... Je vous propose donc une version...

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